DOMAINE LES PIERRES D'AURELE

Appellation: AOC Tourraine

Origine: Loire

Cépage: 100% gamay
Degré d’alcool: 14%

Garde: 2 à 5 ans
T° de service:  C°
Notes de dégustation:

Produit sur des terroirs d'argiles à silex, chauds et caillouteux, appelés Perruches, Pyros est un vin rouge gourmand et fruité. 2018 a été une année très chaude et ensoleillée, marquée par des vendanges très précoces et une maturité très élevé. Très expressif au nez, il révèle des arômes concentrés de fruits noirs légèrement confiturés, ainsi que de jolies notes poivrées. La bouche est concentrée, ample et charnue. On y retrouve de subtiles notes de mûres, de myrtilles et de violette avec une intense finale épicée. 

Accord vin/mets:

 Ses tanins soyeux se marieront à merveille avec vos viandes ou vos fromages.