MILES MOSSOP WINES

Appellation d’origine:

Origine: Stellenbosch – Afrique du Sud

Cépage: 100% Chenin Blanc
Degré d’alcool: 13,5% 
Garde: Entre 2 et 6 ans
T° de service: à 10°

Notes de dégustation:

Ce vin présente une robe jaune paille profonde et brillante tendant vers une teinte dorée. Le nez est intense et complexe: pêches blanches, abricots mûrs, chèvrefeuille et amandes grillées, avec une pointe d'épices. La bouche est ample et riche avec des saveurs intenses de fruits à noyau, de chèvrefeuille et de bulbe de fenouil.

Accord vin/mets:

Un accompagnement parfait pour la bisque de homard, la paella aux fruits de mer, les sushis ou tout autre plat légèrement épicé.