DOMAINE SAUMAREZ

Appellation: AOP Languedoc

Origine: Ouest de Montpellier

Cépages: 50% Grenache Blanc, 40% Marsanne, 10% Roussanne

Degré d’alcool: 13%

Garde:  3 à 4 ans
T° de service: entre 10° et 12°

Notes de dégustation:

Le vin a une couleur de paille pâle avec des reflets vert. Le nez donne d’arômes marqués de minéraux, feuille de citronnier, chèvrefeuille et d’agrumes confits. Une bonne acidité soutient des goûts de citron, ananas confit, toujours avec une bonne minéralité qui accentue la longueur en bouche. 

Accord vin/mets:

A déguster avec des poissons grillés, du foie gras ou la cuisine asiatique.