DOMAINE LES PIERRES D'AURELE

Issu d’un terroir argilo-siliceux. Produit à partir d’une parcelle atypique de Chardonnay, ce vin est vinifié et élevé 18 mois en fût de chêne français. 

Appellation: Vin de France

Origine: Loire

Cépage: 100% Chardonnay
Degré d’alcool: 12,5%

Garde: 5 à 7 ans
T° de service: A déguster chambré (14°C)
Notes de dégustation:

Au nez, il exprime une belle richesse d’arômes et une jolie minéralité, accompagnées d’arômes de fruits à chair blanc. En bouche, on retrouve le gras du Chardonnay, associé à de la minéralité, lui donnant ainsi une belle longueur avec des notes fruités. 

Accord vin/mets:

Les Pierres d’Aurèle Chardonnay s’apprécie sur des poissons et des volailles.