DOMAINE DE L'ENCLOS DE LA CROIX

Appellation: IDP Pays d’Hérault

Origine: Au coeur de la petite Camargue, entre l’Etang de l’Or et les Cévennes, dans le village de Lansargues

Cépages: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot
Degré d’alcool: 12,5%

Garde: 1 à 2 ans
T° de service: entre 11 et 12 °C

Notes de dégustation:

La robe est très claire, presque grise aux notes de groseilles et de cerises. En bouche, le vin est rond, aromatique, persistant et rafraichissant.

Accord vin/mets:

Apéritif, grillades, salades, repas estivaux.