DOMAINE SALEL & RENAUD

Appellation: IGP Ardèche

Origine: Coteaux en Cévenne Ardéchoise

Cépages: Grenache Noir (majoritaire), Gamay, Picpoul Noir

Degré d’alcool: 12,5%

Garde:  2 à 3 ans
T° de service: entre 8° et 10°

Notes de dégustation:

Voici un rosé gourmand, légèrement amylique, plutôt exotique, mêlé de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est vive, sur la même palette aromatique.

Accord vin/mets:

Un vin de plaisir fait pour la ratatouille estivale couplée aux travers de porc marinés et rôtis au barbecue.