VIGNERONS DE ROQUEMAURE ROCCA MAURA

Appellation d’origine: Indication Lirac Protégée

Origine: Vallée du Rhône - Gard

Cépages: Grenache Blanc, Clairette

Degré d’alcool: 13,5%
Garde: Vin à déguster dans les 3 ans.
T° de service: 10°C - 12°C

SO2 total:

Notes de dégustation:

Cette cuvée est partiellement vinifiée et élevée en fût de Chêne. La robe est claire et limpide de teinte jaune paille aux reflets or-vert. Le nez est aromatique et développe des arômes de fleurs mellifères (tilleul, acacia), de pêche blanche. Après aération, il s’ouvre sur des notes toastées et vanillées

La bouche est fruitée et ce vin allie fraîcheur et suavité. Bel équilibre qui tend vers un vin étoffé.

Accord vin/mets:

À l’apéritif ou pourquoi pas avec un risotto aux asperges ou avec un fromage (Pélardon, Comté affiné 24 mois). Il se mariera également avec des langoustines à l’ail, des tomates farcies au chèvre ou des gambas au curry.