Introduction Chenin Blanc

MILES MOSSOP WINES

 

Les raisins proviennent de vieux vignobles de brousse non irrigués des régions de Stellenbosch et de Swartland. Seulement 7950 bouteilles ont été produites.

Appellation:

Origine: Stellenbosch et Swartland

Cépage: 100% Chenin Blanc
Degré d’alcool: 13,5% 
Garde: 3 à 5 ans
T° de service: 8 à 10°

Notes de dégustation:
Ce vin a une couleur jaune paille brillante tendant vers une teinte dorée. Le nez est intense et complexe, avec des notes de pêche blanche, d’abricots mûrs, de chèvrefeuille et d’amandes grillées, avec une pointe de cinq épices. La bouche est ample et riche avec des arômes intenses de fruits à noyau, de chèvrefeuille et de bulbe de fenouil. Le vin présente un milieu de bouche concentré et crémeux avec une bonne longueur, une finale sèche et croquante avec une touche de poivre blanc.
Accord vin/mets:
Ce vin se déguste seul ou associé à des plats de volaille et de poisson.

13,00 €