Illico Rouge

DOMAINE DES SCHISTES

 

Appellation: IGP Côtes Catalanes

Origine: Estagel - Pyrénées Orientales - Occitanie

Cépages: Marselan 32 %, Merlot 40 %, Carignan 28%
Degré d’alcool: 13,5%

Garde: 5 à 15 ans
T° de service: autour de 18-20 °C en été et chambré en hiver.

Notes de dégustation:

 

Accord vin/mets:

Une grillade de côtelettes d’agneau aux sarments, tout simplement à 10 h avec une terrine de sanglier …. et surtout de la convivialité.

9,80 €