Pouilly Fumé "Les Fines Caillottes"

DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

 

Appellation: Pouilly Fumé

Cépage: 100% Sauvignon
Degré d’alcool: 

Garde: Consommer pendant les 4 années qui suivent la récolte pour le déguster avec toute la fraîcheur et les arômes de jeunesse, il se conserve bien au-delà avec une lente évolution des arômes.
T° de service: entre 10° et 12°

Notes de dégustation:

Robe pâle cristalline, reflets verts. Nez expressif, agrumes, touche de buis, bien net. Bouche tendue, jolie matière ample, mûre, succulente, impression crayeuse, fraîcheur maîtrisée.

Accord vin/mets:

Délicieux seul ou à l'apéritif par exemple. Il accompagne superbement la plupart des entrées, les fruits de mer, les poissons et certains fromages, de chèvre particulièrement...

18,15 €