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Arménie

L’Arménie est un pays situé dans le Petit Caucase. Elle est une des plus anciennes civilisations au monde. La plus grande partie du pays se trouve à plus de 900 m d'altitude. Les montagnes – des volcans éteints depuis fort longtemps – et les gorges dominent le paysage.

 

A Tail of 2 Mountains - KARAS

8,00€

Appellation:

Origine: Région d’Armavir

Cépages: 60% Kangun, 40% Chenin
Degré d’alcool: 14% 
Garde: 3 à 4 ans
T° de service: 7 à 12°C

Notes de dégustation:
Un vin aromatique, frais et croustillant. Cet assemblage exotique exprime le caractère unique des sols volcaniques.
Accord vin/mets:

Ce vin s’accordera idéalement avec des poissons, des fruits de mer et des desserts aux fruits.

 


Karas Classic White - KARAS

12,50€

Appellation:

Origine: Région d’Armavir

Cépages: Kangun, Chardonnay, Viognier
Degré d’alcool: 14% 
Garde: 4 à 5 ans
T° de service: 7 à 12°C

Notes de dégustation:
La robe est de teinte jaune pale aux reflets vert. Le nez est fruité aux arômes d’agrumes, d’ananas et de pêches. En bouche, la structure de tanin unique de cet élégant vin et son acidité délicate lui procurent une finition lisse et longue.
Accord vin/mets:

Ce vin s’accordera idéalement avec des poissons, des fruits de mer, des pâtes et des desserts aux fruits.

 


Voskehat - HIN ARENI

14,00€

Le domaine Hin Areni se situe dans le village d’Aréni, le village avec une histoire millénaire de vinification. La grotte d’Aréni abrite les plus anciennes traces de vinification au monde (-6000 ans). Les deux cépages ancestraux, le Voskéhat blanc et l’Areni Noir, n’ont jamais connu d’intervention de greffage. Le vignoble se trouve à 1250 mètres d'altitude et grâce à son climat et sa fermeture au monde il n'a jamais connu le phylloxéra. Le domaine combine traditions historiques et équipements les plus modernes de vinification.

 

Souvent appelée Reine des cépages arméniens, Voskehat signifie littéralement «baie dorée». Ce cépage autochtone et rare a gagné l´amour des connaisseurs grâce à un bouquet aromatique riche et très fin. Hin Areni Voskehat est un vin finement travaillé à partir de raisins récoltés dans le village historique d'Areni, connu pour ses traditions millénaires de vinification. Le vignoble se situe à 1215-1250 mètres au niveau de la mer. Les vignes sont plantées franc de pied, et sont âgées de 12 à 15 ans.

Appellation:

Origine:  Village d’Aréni, Région de Vayots Dzor

Cépage: 100% Voskéhat
Degré d’alcool: 13,5% 
Garde: 4 à 5 ans
T° de service: 8 à 10°C

Notes de dégustation:
La robe est de couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez est floral avec des touches d’arômes de fruits blanc. La bouche est souple et élégante, riche arômes de miel, d’abricot, et d’amandes.
Accord vin/mets:

Idéal avec des poissons, de fruits de mer, de pâtes et de desserts aux fruits. 

 


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