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Espagne

Bierzo

Brezo tinto - MENGOBA

Appellation: Bierzo

Origine: Carracedo – Bierzo – Province Leòn – Nord-Ouest de l’Espagne

Cépages: 85% Mencía, 15% Garnacha tintoreta
Degré d’alcool: 13,0%
Garde:
T° de service:

Notes de dégustation:

Vin aérien. Floral, fruité, juteux et concentré, présentant une structure tannique présente/notable mais pas exagérément marquée. On y retrouve des petits fruits noirs (la myrtille domine) et fruits rouges, des notes épicées, une toute légère touche végétale contrastant agréablement avec la générosité du vin, des notes de garrigue et des arômes/saveurs floraux notamment de violette.

Accord vin/mets:
Plats mijotés (fabada, carbonades, navarin d’agneau, tajines, bœuf bourguignon,…), viandes de porc, assiettes de charcuteries, terrines, canard,…

 


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